レストラン
2024.3.12
3月の「シェフのこだわり旬ランチ」のご紹介
お肉とお魚をダブルで味わえる3月限定の「シェフのこだわり旬ランチ」をご紹介します。
| 錦爽鶏のコルドンブルー風 | 豊橋産の錦爽鶏をハムとチーズに合わせた一品です。 チーズのコクとソースに使用した赤胡椒の風味が錦爽鶏の旨みを引き立てます。 |
| 鰆の菜種焼き | 旬の鰆を春が感じられる食材で彩りました。 菜種衣の黄色と付け合わせの野菜で菜の花の色合いを表現いたしました。 目にも口にも春を感じていただける一品です。 |
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
