本件に関し、体調不良になられた方をはじめ関係の皆様におかれましては、ご迷惑・ご心配をおかけしておりますことを深くお詫び申し上げます。この度、所管保健所より原因が判定されましたのでご報告いたします。

１．食中毒発生状況について

トヨタ自動車株式会社トヨタ博物館が10月9日(日)に主催いたしました「第33回クラシックカー・フェスティバル」でパレード参加者、スタッフ等に提供いたしました弁当の喫食者から多数、体調不良者が発生したことが10月10日に判明しました。当該弁当はトヨタ博物館レストラン（トヨタエンタプライズ運営）が調理したもので10月 11日に愛知県瀬戸保健所に報告を行い、同日調査を受け10月14日には食中毒と判断され、レストランの営業禁止の処分となりました。その後、検体検査により、複数の有症者の検便からウェルシュ菌が検出されました。

２．再発防止策について

本件に関しては10月16日に保健所の指導を受け、下記項目を徹底して再発防止につとめて参ります。

①食品の温度管理の徹底

②製造能力にみあった調理計画の策定

③厨房内および器具類の洗浄・消毒の徹底、再汚染の防止

④上記を含む保健所の指導に沿った、さらなる衛生管理の強化

３．レストランの休業・再開について

当レストランは10月11日から自主的に休業をしており、行政処分による営業禁止期間は10月14日から10月16日までの3日間となりました。

ただし、さらに品質を高め、お客様により安心にご利用いただく為、引き続き上記再発防止策を講じます。営業再開につきましては後日、連絡させていただきます。

なお、この件に関してお気づきの点やご不明な点がある方は、当館までご連絡ください。

トヨタ博物館

（開館時間内）：0561-63-5151

（時間外）：0561-63-5160

この度はこのような事態になり誠に申し訳ございませんでした。

　                     　　トヨタ自動車株式会社

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社トヨタエンタプライズ